Здравата градинска почва трябва да е богата на минерали, макроелементи и органична материя, за да помогне на вашата морава и растения да процъфтяват. Томас Мразик, градинар, казва чрез Penn State University: „Аз съм градинар „почвата на първо място“. Вярвам, че това е най-критичната първа стъпка към създаването и поддържането на здрава и продуктивна градина.“ За съжаление, не цялата градинска почва е създадена еднаква и състоянието на почвата в задния ви двор до голяма степен ще се определя от мястото, където живеете. Въпреки това има много начини, по които можете да подобрите качеството на почвата си, за да насърчите изобилие от здравословен вегетативен растеж във вашата градина.
Всеки ден изхвърляме кухненски съставки, които биха могли да бъдат спасени от кофата за боклук и да се използват добре другаде. От неочаквани употреби на остатъци от утайка от кафе до необичайни хакове за банани, които трябва да използвате в дома и градината, има толкова много начини, по които хранителните странични продукти могат да бъдат използвани, за да се минимизират отпадъците и да се помогне на околната среда. Ако спасяването на планетата не е достатъчна награда за използването на кухненски съставки в градината, допълнителният бонус е, че може да ви спести и пари. Като използвате остатъци като черупки от яйца и портокалови кори, можете да подобрите качеството на градинската си почва, без да харчите нито стотинка за фантастични торове и промени в почвата. Това е печеливша за вашите растения и портфейл.
Утайката от кафе може да подобри дренажа на почвата
В интернет се разпространяват много популярни хакове, рекламиращи утайката от кафе като чудотворна добавка за понижаване на рН на почвата, поради киселинния й характер. Въпреки че кафето само по себе си е киселинно, изследване от Орегонския държавен университет посочва, че използваната утайка от кафе, след като е била сварена във вода, има близки до неутрални нива на pH, така че изобщо не е от полза, ако имате алкална почва, която искате да неутрализирате . Въпреки това утайката от кафе може да помогне за подобряване на структурата на почвата и ефективно да помогне за по-доброто й оттичане. Това е от ключово значение за здравето на много растения, които ще умрат в почва, която е напоена с вода или бавно дренираща. Ким Покорни от Орегонския държавен университет обяснява: „Утайката от кафе е най-добра за подобряване на почвата. Докато утайката от кафе подхранва почвените микроби, се отделят микробни лепила, които насърчават добрата структура на почвата и подобряват дренажа.“
