Почвите са най-сложната и разнообразна екосистема в света и осигуряват на човечеството 98,8% от храната.
Но почвата, като въпрос наScienceDirectсписанието описва, е ограничен ресурс и бързото нарастване на човешкото население, съчетано с нарастващото потребление, оказва безпрецедентен натиск върху почвите чрез интензификацията на селскостопанското производство - увеличаването на добива на култури от единица площ от почвата.
„Смятам, че органичната материя в почвата е най-значимият индикатор за здравето на почвата, тъй като тя играе основна роля в множество функции на почвата като структура на почвата, използване на вода, цикъл на хранителни вещества и наличност, съдба и транспорт на агрохимикали и биологична активност и биоразнообразие“, казва Дъг Улф, технически експерт по безопасност на околната среда в Syngenta. „Здравето на почвата включва физически, химични и биологични фактори, които влияят върху производителността, качеството на околната среда и потенциала за печалба.“
Освен критичните фактори на околната среда, растящите цени на енергията и торовете ни карат да правим повече с по-малко в бъдеще, казва Джеф Диван, директор по агрономия в калифорнийския стартъп Sound Agriculture.
Основно преработен подход към здравето на почвата през последните 12 години трансформира собствената му ферма за царевица и соя от 1800-акра в Айова. Фермата на Divan започна да интегрира покривни култури и премина към система за стриптийл, оставяйки растителните остатъци непокътнати, за да позволи по-ефикасни полеви операции, както и поставяне на тор в и близо до кореновата маса и зоната на корените.
„Виждали сме едни от най-добрите добиви, които някога сме постигали тук, използвайки някои от тези стратегии“, обяснява той, включително разделянето на-сезонното прилагане на азот на три преминавания -, намалявайки нивата до 0,75 фунта азот на бушел. Ерозията от дъжд и вятър е намаляла и "един от фините индикатори за подобрено здраве на почвата са тонове земни червеи, когато копаете в почвата. Преди правехме много есенни безводни (прилагане на амоняк) и почвата изглеждаше мъртва от това - никога не сте виждали земни червеи."
„Видяхме подобрение в органичната материя и направихме тестове на Хейни, за да видим, че извличащият се въглерод в почвата се е увеличил“, отбелязва той.
През последните две години фермата му също използва Source, био{0}}вдъхновен листен спрей на Sound Agriculture, който активира почвените микроби, които фиксират азота в атмосферата и отключват фосфора в почвата, ефективно произвеждайки тор точно в кореновата зона на растението и намалявайки необходимостта от прилагане на азот с 25 до 50 паунда на акър.
Продуктът е нараснал в селското стопанство на САЩ, като продажбите са скочили три пъти през миналата година. Следват други ключови пазари по света: компанията сключи партньорство със Syngenta в Китай миналата година, за да изпробва продукта в царевица и пшеница за около две години и да премине продукта през регулаторния процес на Китай, а също така обмисля употреба в други култури. Сделката има за цел да намали употребата на азотни торове в Китай с 30%, като същевременно запази добивите.
„Възможността е назряла в бъдеще да използваме силата на нашата почва, което ни позволява да намалим скъпите торове. Това не трябва да прави нищо друго, освен да увеличи възвръщаемостта“, добавя Диван.
ПОВЕЧЕ ИНСТРУМЕНТИ ЗА ПО-ЗДРАВИ ПОЧВИ
„Шестдесет процента от добивите зависят от почвеното плодородие“, напомня Тейлър Пурукър, ръководител на храненето на културите, Източна Северна Америка с Mosaic. „Мисля, че напредвайки, производителите ще прилагат практики за здравето на почвата с крайната цел да станат по-печеливши.“
Нов инструмент от стартъпа Biome Makers на Agtech, наречен BeCrop, помага на производителите в 40 държави да разберат нуждите на своята почва чрез стъпка-нагоре от типичния тест за вземане на почвени проби. BeCrop е първата цифрова soiltech платформа, предоставяща функционален специфичен за културата анализ на микробиома на почвата въз основа на нейната генетична информация.
„Опитваме се да помогнем за преодоляване на празнината между профил на микробиома на почвата като моментна снимка от ферма на производител и да го съпоставим с продукт, за който е доказано, че помага на областите от почвата, които се нуждаят от него“, казва Ава Мехрпур, координатор на програмата BeCrop Advisor в базираната в Силициевата{0}}долина компания, основана през 2015 г.
„Много пъти производителите могат да вземат тъканни проби и да видят, че културите са с дефицит на „xyz“, и след това да добавят още от него, но ако не се мобилизира или фиксира, или се консумира от други микроорганизми, проблемът не е в изобилието, проблемът е в пътищата“, обяснява Мерпур. „Ние помагаме да се отключи това, което е там, и помагаме да се свърже с прецизност това, което липсва, с това, което работи.“ В допълнение, неговата технология BeCrop Rate измерва въздействието на човешката намеса и осигурява оценка за устойчивост на ферма, от D до A-плюс.
Valent USA, дъщерно дружество на Sumitomo Co., базирано в Токио-, работи интензивно върху устойчивостта през последните пет години, тъй като се стреми да направи своя собствен принос, който е в съответствие със 17-те цели за устойчиво развитие, разработени от ООН, казва Майк Райфъл, старши директор на полеви изследвания и развитие и 34-годишен ветеран в компанията.
„Една от тези области, в които можем да окажем пряко въздействие, е с нашите хербициди, както преди-, така и-поникване. Те позволяват определени практики на производителите, като консервираща обработка на почвата“, казва той, отбелязвайки също, че продуктовата линия MycoApply на основата на микоризни гъби-на Valent спомага за подобряване на ефективността на хранителните вещества, устойчивостта на суша и защитава потенциала за добив през целия сезон.
„Жалко е, че устойчивото се е превърнало в модна дума в някои области“, казва той. „Не е задължително да казвате думата - много производители вече използват устойчиви практики и има специфични показатели, които могат да се използват за измерване на устойчивостта.“
Valent е четири години в 10-годишно проучване за здравето на почвата в своя Среднозападен център за земеделски изследвания в Шампейн, Илинойс, сравнявайки консервационна обработка на почвата, сеитбообращение, покривни култури и микоризни гъби, за да определи дали въглеродът и здравето на почвата се подобряват в парцелите.
„Мисленето е, че и ние вече го виждаме, че можете да подобрите здравето на почвата и по-конкретно да подобрите количеството въглероден изолиран чрез използване на тези устойчиви практики“, казва Райфъл и добавя: „Ако можете да предпазите доматите си от насекоми и болести, можете да берете повече домати. Може да звучи опростено, но ако не разполагате с тези ресурси, берете по-малко и се нуждаете от повече земя за същата реколта стока."
