Ако търсите ново допълнение към вашата градина, което да накара квартала да говори, тогава не търсете повече. Лимонените краставици (Cucumis sativus „Lemon“) са забавен и вълнуващ начин да добавите разнообразие към вашата градина и кухня. Родом от Индия, тези кръгли зеленчуци за първи път придобиха популярност в Австралия, преди да бъдат въведени в Америка в края на 19 век, където станаха любими на феновете на фермерските пазари. Въпреки че нямат цитрусов вкус, техният сладък, свеж вкус ги прави чудесни за добавяне на уникален цвят към салати.
Ако сте нетърпеливи да се сдобиете с тези зеленчуци, техните семена могат лесно да бъдат закупени онлайн и те са доста лесни за отглеждане. Всъщност те могат да бъдат в саксия или в градината, което ги прави чудесен вариант, ако искате да засадите зеленчукова градина в малко пространство. Издръжливи в USDA зони 4 до 11, лимоновите краставици виреят в добре дренираща почва, която е богата на хранителни вещества, за да изхранят тези гладни растения. Техните семена могат да бъдат започнати на закрито няколко седмици преди последната слана. Засадете 2-3 семена на групи, един инч дълбоко в почва за саксии с добро качество и ги покълнете на топъл перваз на прозореца за 10 дни. Като алтернатива можете да засеете семената си на открито, ако сте в по-топъл климат, когато температурите на почвата във вашия регион са достигнали 60 градуса или повече.
Как да отгледате свои собствени лимонови краставици у дома
След като разсадът ви е покълнал и започне да произвежда листа с дължина 1-2 инча, можете да проредите всяко растение, като отрежете или прищипете по-слабите, нежелани разсад, оставяйки само един силен разсад да расте на всяко място. Избягвайте да дърпате разсада, тъй като това може да повреди корените на останалия ви разсад. Когато пресаждате вашите лимонови краставици в по-голям съд, не забравяйте да използвате такъв, който е достатъчно голям, за да види растенията до зрялост, тъй като краставиците не обичат много смущения в корените. Можете да трансплантирате вашите лимонови краставици в контейнер за саксии, който е най-малко 5 галона с дренажни отвори, пълни с добре дренираща смес за саксии и шепа богат тор. Засадете ги на разстояние от 12 до 24 инча, така че лозите им да имат достатъчно място за разпръскване, като същевременно се радват на добра циркулация на въздуха.
Подобно на зелените краставици, лимоновите краставици могат да бъдат оставени да се разпростират на земята или можете да отглеждате краставиците си вертикално срещу пергола или друга опорна конструкция. Отглеждането на краставици вертикално позволява на градинарите да извлекат максимума от своето пространство, като същевременно предпазват своите култури от вредители и болести, на които биха били изложени, ако растат на земята. Ако в крайна сметка решите да използвате пергола, не забравяйте да я поставите на място, когато засаждате, за да обучите растенията си, докато са млади. Отглеждани в правилните условия, лимоновите краставици могат да достигнат зрялост в рамките на няколко месеца, като растат от 3 до 6 фута височина.
