Зимният спанак е различен от есенния. Зимният спанак се консумира предимно по-рано през пролетта на следващата година, а добивът е сравнително висок. Засаждането на зимен спанак, както и засаждането на лук, има строги изисквания за времето на сеитба. В северните райони обикновено се засажда около октомври, с различно време на засаждане в различните региони. Ранното или късното засаждане не благоприятства презимуването. Като цяло средна дневна температура от около 18 градуса по Целзий е подходяща за засаждане и то расте до около 5-6 листа преди зимата. Само тогава можем безопасно да оцелеем през зимата. Все пак конкретното време за засаждане трябва да се определи въз основа на местния климат.
Методи за засаждане за презимуване на спанак
1. Зимният спанак трябва да избира сортове, подходящи за есенна сеитба и средно до късно узряване, тъй като добрите сортове играят решаваща роля за растежа и добива.
2. Първо, подгответе почвата, изорете дълбоко и внимателно, подгответе границите на полето, нанесете основен тор и го изравнете с гребло, за да улесните засаждането.
3. Преди сеитба накиснете семената във вода за 10 часа преди сеитба. Обърнете внимание на поливането им преди сеитба. Ако е за засаждане в бразда, разпределете семената равномерно върху браздата. Ако е за плоско засаждане, използвайте ивична сеитба, независимо дали е за сеитба или за ивична сеитба. След сеитбата покрийте почвата с около 1-1,5 сантиметра пръст. Ако почвата е твърде дебела, това ще повлияе на появата на разсад.
