Разширението и Outreach на държавния университет в Айова пуснаха нова публикация, насочена към подпомагане на производителите на добитък да управляват рисковете, свързани с токсичността на пруската киселина в сорговия фураж . Документът, озаглавен"Управление стратегии за токсичност на пруската киселина в соргото," "предлага практически насоки за безопасно включване на сорго в фуражни системи .
Sorghum is known for its fast growth and drought resilience, making it a dependable forage option, particularly in years with planting delays or inconsistent rainfall. "As weather extremes challenge consistent forage production, sorghum offers livestock producers a reliable, high-yielding alternative - especially during drought or delayed planting," said Shelby Gruss, assistant professor and extension forage specialist at Iowa State Университет .
However, Gruss cautioned that sorghum also carries the risk of prussic acid (hydrogen cyanide) toxicity, which can be fatal to cattle. The risk is highest after frost events, during early plant stages, or when sorghum is over-fertilized with nitrogen. According to the university's guidance, cattle can die within two hours of consuming toxic Фураж .
The publication outlines several strategies to mitigate risk, including adjusting grazing and harvest timing and opting for safer processing methods. "Silage and baleage production offer the safest choice for sorghum forage with high dhurrin accumulation," Gruss noted. "Dhurrin content can be reduced by 50% or more through chopping and Ферментация . "
Основните препоръки включват:
- Избягвайте паша на соргово растения под 18 инча височина и наблюдавайте повторно разрастване .
- Извадете добитъка от сорговите полета за поне една седмица след замръзване .
- Ограничете оплождането на азот за намаляване на натрупването на токсини .
- Тествайте фуража, когато се съмнявате, за да потвърдите, че е безопасно за хранене .
