Кана и чаша портокалов сок, разположени на слънчева външна дървена маса, заобиколени от нарязани пресни портокали © Photoongraphy/Shutterstock
Градинарите по целия свят често измислят нови и интересни начини да подобрят своите градинарски умения. Въпреки че много от тези тенденции в крайна сметка остават поради това колко функционални са, други са честна загуба на време. Например, може да сте виждали някои градинари да хранят растенията си с портокалов сок като тор. Тъй като плодовите сокове, като ябълковия или цитрусовия сок, са толкова полезни за човешкото тяло, може да бъде изкушаващо да предположим, че някои от ползите се пренасят и върху почвата.
Както се оказва, всякакво предимство, което вашите приятели с растения могат да получат от напитка от любимия ви сок, е до голяма степен засенчено от недостатъците. Киселинната природа и високото съдържание на захар в плодовите сокове могат да унищожат имунната система на растенията, да увредят корените им и да привлекат цяла армия от вредители, за да пируват с тях. Вярно е, че има множество употреби на цитрусови плодове в къщата, за които ще ви се иска да знаете по-рано, а цитрусовите кори често се използват и за компостиране. Въпреки това портокаловият сок или друг плодов сок върху вашите растения не е чудесен ход. Най-добре е да се придържате към по-традиционните методи за торене, като например да направите свой собствен компост „направи си сам“, за да подхраните вашите растения.
Прочетете повече: 12 причини да поставите сапун в градината си
Ефект на излишната захар от плодов сок върху почвата
Ръка, която държи лист, покрит с листни въшки и мравки © Наталия Коханова/Shutterstock
Може би си мислите, че захарта, присъстваща в плодовите сокове, би била полезна като тор за растенията. В края на краищата, захарта може да осигури източник на храна за почвените микроби, които от своя страна могат да освободят полезни хранителни вещества, които растението да абсорбира. Всъщност редица продукти на базата на-захар вече се използват в селското стопанство, с акцент върху увеличаването на добива. Захарта обаче не осигурява на растенията основни хранителни вещества като азот, калий или фосфор, което означава, че така или иначе ще трябва да използвате допълнителен тор.
Основният проблем с повечето плодови сокове е огромното количество захар, което съдържат. Само една порция плодов сок от 6 унции може да съдържа до 30 грама захар. Точно както не искате твърде много сол в почвата, тъй като може да увреди корените, не искате и твърде много захар. Предозирането на захар в почвата може да абсорбира вода от околните региони и да затрудни корените на вашите растения да абсорбират водата и хранителните вещества, необходими за оцеляването. Освен това излишната захар от плодовия сок може също да привлече вредители като мравки, брашнести червеи, мухи и листни въшки към вашите растения. И колкото по-дълго захарта остане на земята или листата, толкова по-лесно ще бъде за вредителите да намерят източника на миризмата и да продължат да се връщат за още.
Ефекти от киселинността на плодовия сок върху почвата (и какво да използвате вместо това)
Купа с жълти ябълки, разположена до стъклен съд с повече ябълки, които са ферментирали © Lassi Meony/Getty Images
Киселинният характер на плодовите сокове, особено на цитрусовите сокове, може драстично да намали нивата на pH на почвата. Това може да доведе до дефицит на някои важни елементи в почвата, като магнезий, фосфор и калий. Освен това, промененото pH може също да повлияе на способността на почвата да изхвърля тежки метали и пестициди. Ако почвата бъде изложена на плодови сокове за дълго време, всички тези фактори могат да кулминират с течение на времето и в крайна сметка да бъдат пагубни за здравето на вашата градина.
Ако сте решили да използвате плодов сок, за да дадете на растенията си бърз прилив на енергия, уверете се, че първо сте го разредили силно - гледате около 2 супени лъжици сок на 1 литър вода. Въпреки че е най-добре да пропуснете използването на обикновен плодов сок, алтернатива, която можете да обмислите вместо това, е ферментирал плодов сок. Ферментирал плодов сок се произвежда чрез ферментация върху -зрели плодове с кафява захар в продължение на няколко дни. Проучване от 2023 г., публикувано в International Journal of Innovation and Industrial Revolution, установи, че за разлика от обикновените плодови сокове, ферментиралият вид може да има положителен ефект върху цъфтежа и добива на плодове, когато се комбинира с по-традиционни торове. Ферментирал плодов сок може да се използва и като листно пръскане за растения.
