Не е необичайно да видите домати да се разделят на лозата, което може да се случи на всеки етап - зелени или узрели. Ако отглеждате домати, има вероятност да сте наблюдавали красивата ви реколта да узрява, само за да откриете, че доматите, които сте търсили за вашия BLT, внезапно са се разделили за една нощ (не се притеснявайте, те все още са годни за консумация!).
Защо доматите се цепят?
Просто казано, доматите се разцепват или поради твърде много вода1, или поради бързи колебания на водата в растението. Когато доматите преминат от суша към силен дъжд, внезапното изобилие от вода кара вътрешността на доматите да расте по-бързо от външната обвивка, което води до напукване на доматите.
Докато и двете форми на напукване потенциално позволяват на вредителите да навлязат в плода или да стимулират гниенето, концентричното напукване понякога не е тежко.
Ако напукването е повърхностно и не разкрива вътрешността на домата, можете да го оставите да узрее на лозата, но го следете. Зелените (млади) домати, които се разделят, са по-склонни да изгният преди узряване, отколкото доматите, които се разделят на по-стар етап на растеж.
Как да предотвратите разцепването на доматите
Поддържането на вашите растения постоянно влажни помага за предотвратяване на разцепването. Чрез минимизиране на въздействието на внезапна дъждовна буря, вашите растения няма да понесат шока от прекомерната вода след продължаващи сухи условия.
Не винаги можете да предотвратите разцепването на доматите; проливен дъжд изсипва няколко инча дъжд върху градината ви за няколко часа, което може да доведе до разцепени домати, независимо какво правите. Но можете да намалите вероятността вашите домати да се разцепят, като направите следното:
- Поливайте редовно и обилно:Доматите се нуждаят от около един инч вода на седмица, така че поливайте вашите доматени растения на всеки два до три дни през лятото. (Тест с пръст: Забийте показалеца си на един инч в почвата. Ако е влажна, няма нужда да поливате. Ако е суха, дайте вода.)
- Поливайте основата на растението, а не листата: Когато поливате, насочете се към основата на растението и избягвайте пръскането на пръст върху листата, за да предотвратите разпространението на болести, пренасяни от почвата, като мана и септориозни петна по листата. Поливайте обилно или използвайте капково напояване.
- Берете доматите рано.Домати, които са започнали да променят цвета си, ще узреят върху или извън лозата, така че ги събирайте преди буря и ги поставяйте на перваза на прозореца, за да завършите процеса на узряване (Странична полза за ранна реколта: по-малък шанс вредители да изядат вашите плодове).
- Мулчиране:Осигурете на растенията си слой от два до три инча органичен мулч, като слама, борови иглички или нарязана кора. Мулчирането помага да се поддържат постоянни нива на влажност на почвата и ще се справите с по-малко разцепване.
- Потърсете устойчиви сортове:Проверете етикета на растението или каталога със семена за видове, които са устойчиви на разцепване. Много хибридни сортове предлагат устойчивост на болести и висока продуктивност и са по-малко склонни към разцепване.
- Осигурете добър дренаж:Засаждането на вашите домати в повдигнати лехи или контейнери с дренажни отвори предлага най-добрия дренаж за вашите растения, ако претърпят потоп. Както повдигнатите легла, така и контейнерите се оттичат добре - уверете се, че използвате добра, рохкава почва, която не се уплътнява. Тъй като хранителните вещества изтичат от контейнерите, докато водата се оттича, подхранете ги с органичен тор според указанията на етикета.
- Торете правилно:Използвайте балансиран тор с бавно освобождаване и не торете прекалено доматените си растения. Специално формулираните торове за домати са с високо съдържание на фосфор и калий и ниско съдържание на азот. Излишъкът от азот причинява бърз растеж и напукване.
