Неотдавнашният скок на международните цени на ориза предизвика безпокойство в световен мащаб. Според данни, публикувани наскоро от Организацията по прехрана и земеделие на ООН, глобалният индекс на цените на ориза се е повишил до 129,7 през юли, най-високото ниво от почти 12 години. Тогава защо световните цени на храните продължават да растат?
Какви са причините за продължаващите високи международни цени на храните?
Wang Xiaohui, главен анализатор на Националния информационен център за зърно и петрол: Основният фактор за покачването на международните цени на ориза е от Индия, Индия е най-големият износител на ориз в света, на 20 юли тази година индийското правителство издаде ограничения за не- Износът на бял ориз басмати, което доведе до пазара за бъдещи международни доставки на ориз, има нервно очакване.
Защо Индия, най-големият износител на ориз в света, би забранила износа на ориз, освен на пара и басмати?
Qian Jingfei, изследовател от Института по селскостопанска икономика и развитие на Китайската академия на селскостопанските науки: Световната метеорологична организация обяви, че от юли тази година глобалният феномен Ел Ниньо. В този случай, поради влиянието на Ел Ниньо, много страни обявиха забрана за износ на ориз, за да защитят предлагането на вътрешния пазар и да смекчат покачването на цените на вътрешния пазар.
Може ли глобалната криза с ориза да се превърне в глобална хранителна криза? От тази таблица на Индекса на цените на храните на селскостопанските продукти на Организацията по прехрана и земеделие към Организацията на обединените нации можем да видим, че глобалният индекс на цените на зърното продължава да пада от октомври 2022 г., особено цената на царевицата, соргото и други груби зърна, които представляват повече от 50 процента от световното производство на зърно, продължава да спада. Разглеждайки други цени на храните, свързани с консумацията на People's Daily, индексът на цените на млечните продукти, месните продукти и захарта, публикуван от Организацията на ООН за прехрана и земеделие, също падна през юли. При нормални обстоятелства, ако има хранителна криза, цените на тези стоки ще се повишат.
Уанг Сяохуей, главен анализатор на Националния информационен център за зърно и масло: От гледна точка на бъдещото развитие можем също да видим, че прогнозата на ФАО за новото годишно глобално производство на зърнени култури надхвърли 2,8 милиарда тона за първи път, от които производството на ориз се е увеличил на годишна база, а производството на соя надхвърли 400 милиона тона за първи път, което също показва, че общата форма на предлагане в бъдеще е все още относително оптимистична.
