Според френската новинарска мрежа на 27 февруари, според резултатите от селскостопанското преброяване, броят на фермите във Франция е намалял с 100 000 за 10 години, докато населението, занимаващо се със селско стопанство, постепенно застарява.
Със свикването на френското международно селскостопанско изложение хората обръщат повече внимание на текущото състояние на френското селско стопанство. Резултатите от земеделското преброяване показват, че през 2010 г. броят на фермите във Франция е бил 500 000, докато днес броят на фермите в страната все още е под 400 000.
Спадът във фермите не се дължи на загубата на земеделска земя във Франция, а по-скоро на сливането на ферми и застаряващата работна сила. Много фермери купуват земя от своите съседи. Средната площ на френските ферми сега възлиза на 69 хектара, което е увеличение с 14 хектара в сравнение с преди 10 години.
Освен това повече от половината фермери са на възраст над 55 години, а много възрастни хора над 60 години трудно намират наследници. Французите искат да осигурят здравословно обновяване на индустрията, като изискват 7000 „нови фермери“ да заемат работните си места всяка година. За щастие през последните години броят на чираците във фермата се е увеличил от 35 000 на 45 000.
